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不锈钢餐具安全吗?对人体健康有害吗?

304L不锈钢厂家无锡中兴溢德今天和大家探讨探讨下“不锈钢餐具安全吗?对人体健康有害吗?”这个问题。

不锈钢餐具的安全问题就是重金属迁移问题,而不锈钢中的铬、镍、锰、铅、镉、砷则个个都是人体健康的冷面杀手。这些污染元素在体内的过量可能比缺乏更令人担忧,因为元素若是单纯缺乏是易于补偿的,而过量则难以清除,或清除过程中会产生极大的副作用。

目前尚未发现正常饮食导致饮食型缺镍的病例,所以镍不需要额外补充,我们需要的是警惕镍摄入过多。镍对人体产生的致敏反应和致癌毒性,已引起欧美医学界和材料界的高度重视,禁止用含镍合金制造与人体接触产品的趋势已成气候,但是为了不锈钢的稳定,镍必须加入且还要达到一定量。所以,继医用人体植入材料的无镍革命之后,无镍电镀大范围普及之后,无镍不锈钢食用餐具也将是必然的取向。但是需要强调的是,去掉镍,简单换成锰,是更坏的选择。

不要在高温下长时间使用不锈钢餐具烹饪酸性食品,更不要用来煎熬中药,不要用强碱或强氧化的化学药剂洗涤,普通铁制品的防锈使用原则都适用于不锈钢。不锈钢可以完全回收循环利用,所以家庭的更新换代的速率一定要超过不锈钢的腐蚀速度,尤其是镍镉含量不达标的假不锈钢锅更要注意,时换时新吧。

不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买不锈钢餐具时应该注意看一下上面标明的参数。在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。

此外,完全不锈的钢只是广告语罢了,通常意义上的不锈钢无非是指能抵抗弱腐蚀介质腐蚀的钢而已,腐蚀速度每年小于0.01mm的称为完全耐蚀,腐蚀速度小于0.1mm的称为耐蚀。因此不锈钢并不是不能被腐蚀,只不过被腐蚀的速度较慢而已。不必神话不锈钢,迷信不锈钢,其他传统的餐厨具,一样散发时尚的魅力。

304L不锈钢厂家无锡中兴溢德于2012年成立,位于全国知名的不锈钢市场—江苏省无锡东方钢材城附近的安达利大厦,地理位置优良,交通便利,是一家主营低碳不锈钢,集仓储、加工、贸易配送为一体的综合型企业。  

304L不锈钢厂家无锡中兴溢德主营304L不锈钢、316L不锈钢、317L不锈钢、409L不锈钢、436L不锈钢、904L 不锈钢、301L不锈钢等低碳不锈钢板、不锈钢卷、不锈钢带、不锈钢扁钢,常备库存1000余吨材料,规格齐全,货源充足。同时304L不锈钢厂家无锡中兴溢德可根据客户要求提供各种不锈钢板加工服务:开平、纵剪拉丝、镜面、油磨、抛光、冲花、折弯、整平、分条、切割、卷圆、冲孔等。

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